2011年06月29日

へしこのパスタ☆

今日のお昼は昨日頂いた福井県の珍味、サバのへしこでパスタ。へしこは鯖を特製の米ぬかで樽漬けしたもの。これだけで食べると塩辛くアンチョビみたいな感じです。オリーブオイルでニンニク・鷹の爪・パン粉・へしこを焼いてほぐしたものを炒めパスタと絡め軽くお醤油を回し掛けました(^_^)


タグ ：へしこ

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Posted by スーパードッグカンパニーⅢ at 12:04│Comments(0) │お家ご飯
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