スーパードッグカンパニーⅢ

レインドロップさんに春夏生地でオーダーしたお客さんのお洋服です。刺繍のお花が可愛いです、。
  

昨日のゴボウ茶の作り方ですが、とっても簡単で、ゴボウに付いた土を洗い流し、ピーラーで薄く切りアク抜きせずにザルなどに広げて半日くらい天日に干してカラカラになったら出来上がりです。盆ザルが家になかったので昼間お向かえのエスポットで大きな盆ザルを２枚買いました。これでゴボウやお野菜も干せます(^.^)それから朝、ゴボウと一緒に夕ごはんの野菜カレー用の野菜、ズッキーニ・なす・赤ピーマン・カボチャ・オクラも干しました。干すと甘味も増し、栄養価も高くなるらしいから(^^)v☆夕ごはんの野菜カレーもとても美味しかったです。
  

今日の午前中は、お買い物してゴボウ茶作りに夕ごはんの下ごしらえがあって全く時間がなくなり、焼きサンドでお昼ごはんにしました。ホットサンドメーカーは持っているのですが、フライパンでギュギュっと押しながらつくったほうが数倍美味しいのでこちらの方法で。パンにバターと粒マスタードを塗り、片方にハム二枚とオニオンスライス、もう片方にチーズを乗せてそれぞれに塩コショウをし、その状態でレンジで１分。これを合わせてフライパンにバターを敷いて落し蓋で押さえ付けながら両面焼けば出来上がり。レンジと落し蓋のこの二手間が美味しさの秘訣です(^^)v