今日は鯛のムニエルハーブトマトソースがけにシンプルなリゾットを添えました。お魚にトマトソースをかけすぎてお魚が見えず。ハーブトマトソースは野菜やリゾットにかけてたべても。ハーブトマトソースはニンニクと玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒め皮をむいてざく切りにしたトマトを混ぜて煮てハーブのみじん切りを混ぜて塩コショウ。あればバルサミコ酢も。ソースはお魚やリゾットにかけたり、色々と使えます。私がごはん担当の時は洗い物が面倒なのでなるべく１つのお皿に盛ってしまいます(^_^;)
Posted by スーパードッグカンパニーⅢ at
18:00
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