今日はハーブマリネチキンのグリルが作りたくて昨日材料を買っておいてもらったけど、肝心のハーブも種類が揃わず、葉物野菜も買い忘れていて中途半端な感じになりましたが、なかなか美味しかったです。鶏肉に塩胡椒をしレモン汁は軽く絞りニンニク、たまねぎのスライス、タイムやバジル、（私はローズマリーとイタリアンパセリで）オリーブオイルをかけて２、３時間マリネしてグリルで焼くだけ。グリルで余分な脂も落ちてハーブが爽やか。ジャガイモはニンニクとローズマリーでカリカリに焼きました。
Posted by スーパードッグカンパニーⅢ at
18:18
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